Pão Caseiro Fácil: Receita Infalível para Pães Macios e Deliciosos

Nada se compara ao aroma de pão caseiro assando no forno, e com essa receita, você pode desfrutar desse prazer sempre que quiser. Esse pão caseiro é fácil de fazer, e o resultado é um pão macio, delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa receita do Mundinho das receitas e sinta-se orgulhoso de preparar seu próprio pão!

Como Fazer Pão Caseiro

Para preparar esse pão caseiro, começamos fazendo uma “esponja” com água morna, açúcar, fermento e um pouco de farinha. Essa mistura inicial ajuda a ativar o fermento e garante pães mais fofos. Depois, acrescentamos o óleo e a farinha de trigo restante, amassando até formar uma massa homogênea. Após descansar e crescer, a massa é moldada em pães e assada até dourar, espalhando um aroma irresistível pela casa.

Ingredientes da Receita de Pão Caseiro Fácil

• 600 ml de água morna
• 75 g de açúcar (aproximadamente 6 colheres de sopa)
• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• 50 ml de óleo
• 1 kg de farinha de trigo
• 20 g de sal (aproximadamente 1 colher de sopa)

Modo de Preparo

1. Aqueça 600 ml de água até que ela fique morna, suficiente para suportar ao toque por 5 segundos.
2. Em uma tigela grande, misture a água morna, 75 g de açúcar, 10 g de fermento biológico seco, 1 xícara de farinha de trigo e 20 g de sal. Mexa bem e deixe descansar por 20 minutos até formar uma esponja.
3. Após o descanso, adicione 50 ml de óleo à mistura e comece a acrescentar o restante da farinha de trigo peneirada, aos poucos, misturando bem com as mãos até que a massa fique homogênea.
4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos, até dobrar de volume.
5. Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada. Sove bem a massa até que fique lisa e elástica.
6. Divida a massa em 3 partes iguais, modele os pães e coloque-os em formas untadas.
7. Cubra os pães novamente e deixe descansar por mais 40 minutos, permitindo que cresçam.
8. Preaqueça o forno a 180°C. Asse os pães por 45 minutos ou até que estejam dourados e com uma crosta bonita.
9. Retire os pães do forno, deixe amornar, desenforme e aproveite cada fatia fresquinha do seu delicioso pão caseiro!

Dicas para um Pão Caseiro Perfeito

• Para garantir que o pão cresça bem, certifique-se de que a água esteja morna, não quente.
• Sove bem a massa para desenvolver o glúten e garantir uma textura macia.
• Se preferir, pincele os pães com uma mistura de água e óleo antes de assar para obter uma crosta dourada e brilhante.