Essa super torta de presunto e queijo é a escolha ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã em família. Fácil de preparar e extremamente saborosa, essa receita do Canal Isamara Amâncio vai conquistar todos os paladares. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia!
Como Fazer Torta de Presunto e Queijo
Para preparar essa torta deliciosa, você precisará de ovos, óleo, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, fermento, sal, pimenta-do-reino, leite, presunto, muçarela, tomates, orégano e requeijão cremoso. O processo é simples: basta bater os ovos, misturar os ingredientes secos e líquidos, montar a torta em camadas e levar ao forno. Em pouco tempo, você terá uma torta irresistível para saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Torta de Presunto e Queijo
- 6 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher (chá) rasa de sal
- ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 100g de presunto fatiado
- 250g de muçarela fatiada
- 2 tomates em rodelas finas
- Orégano a gosto
- 250g de requeijão cremoso (de bisnaga ou copinho)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet e adicione o óleo, batendo por mais 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o fermento, o sal, a pimenta-do-reino e o leite, misturando tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje metade da massa em uma assadeira retangular previamente untada e enfarinhada.
- Faça uma camada de presunto fatiado sobre a massa, seguida de uma camada de muçarela, rodelas de tomate e polvilhe orégano a gosto.
- Cubra com o restante da massa, espalhando bem para nivelar.
- Distribua fatias de muçarela sobre a superfície da torta e finalize espalhando o requeijão cremoso.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 50 minutos, ou até que a torta esteja dourada e um palito inserido no centro saia ligeiramente úmido.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Você também pode gostar de:
Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.