O docinho de banana é o doce que lembra a infância. Um doce perfeito para servir para as suas visitas ou para fazer para beliscar em casa, você não vai se arrepender de preparar esse delicioso doce! Preparamos um passo a passo para você dessa dica do Canal Cozinhando com a Ly e esperamos que você aprecie esse delicioso docinho de banana!
Como fazer docinho de banana
Para fazer esse docinho de banana vamos precisar de bananas, limão, açúcar, chocolate em pó e água. Para fazer esse docinho de banana, vamos bater as bananas, o suco do limão, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador, se necessário, adicionamos um pouco de água. Com a mistura bem batida, levamos para uma panela e cozinhamos sem parar de mexer até que chegue na consistência ideal. Despejamos o doce em um refratário untado e deixamos esfriar. Colocamos o doce em cima de uma tábua polvilhada com açúcar e polvilhamos mais açúcar por cima. Cortamos os doces, passamos pelo açúcar para finalizar e nosso docinho de banana já pode ser servido!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de docinho de banana
- 7 bananas nanica maduras picadas grosseiramente
- suco de 1 limão
- 200g de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 80ml de água (aproximadamente)
- açúcar quanto baste para finalizar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata as bananas, o suco do limão, o açúcar e o chocolate em pó.
- Se estiver pesado para bater a mistura, adicione a água aos poucos.
- Com a mistura bem batida, despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela mais grossa.
- Em fogo médio, cozinhe sem para de mexer e deixe ficar bem consistente e desgrudar totalmente do fundo da panela (faça o teste! Levante a colher da panela, se o doce grudar na colher e não escorrer, seu doce está no ponto!).
- Desligue o fogo e despeje o doce em um refratário untado.
- Espere o doce esfriar e, em uma tábua polvilhada com açúcar, retire o doce do refratário e acomode em cima do açúcar.
- Arrume o doce do tamanho e altura que deseja.
- Polvilhe mais açúcar por cima.
- Corte o doce do tamanho que desejar com uma faca/espátula untada com um pouco de margarina.
- Passe pelo açúcar e sirva esse delicioso docinho de banana super fácil de fazer!
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