Quer um lanche saudável e com poucos ingredientes? Essa receita de pãozinho de banana é perfeita para você, uma massa a base de fubá sem farinha de trigo e com pouquíssimo açúcar, que se você preferir e a sua banana estiver bem docinha você pode até excluir da massa. Faça agora mesmo essa gostosura saudável e substitua o pão da sua refeição.
Como fazer pãozinho de banana
Para fazer a receitinha do nosso pão de banana sem trigo vamos usar leite, açúcar, amido de milho, fermento em pó, fubá, banana e ovo. Em uma tigela vamos adicionando os ingredientes conforme o passo a passo mexendo bem a cada adição, lembre-se de deixar o fermento por último. Vamos assar o pãozinho de banana em uma frigideira untada com óleo, coloque a massa na frigideira preenchendo todo o fundo da frigideira, tampe e deixe dourar dos dois lados. Faça isso com toda a massa. Pronto agora é só aproveitar o pãozinho de banana super econômico, saudável e o principal muito saboroso. Uma dica é salpicar mel e canela por cima vai ficar sensacional.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pãozinho de banana
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 60ml de leite integral
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 2 bananas maduras
- 1 copo (requeijão) de fubá
- ½ colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Vamos começar descascando as bananas e amassando bem.
- Transfira para uma tigela a banana amassada e acrescente o açúcar, ovo e misture bem.
- Junte o fubá e mexa bem incorporando a massa. Acrescente o leite e misture. Caso prefira pode usar suco de laranja que também vai ficar delicioso.
- Adicione o amido de milho e o fermento em pó. Mexendo bem a cada adição.
- Massa pronta vamos levar para assar em uma frigideira de preferência antiaderente untada com óleo, despeje a massa preenchendo todo fundo da frigideira, tampe e deixe dourar.
- Vire a massa e deixe dourar do outro lado. Quando dourar os dois lados, retire do fogo. Faça isso e com toda a massa.
- E está pronto o pãozinho de banana delicioso para servir no lanchinho da tarde.
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