![Bolo De Banana](https://pilotandofogao.com.br/wp-content/uploads/2023/08/sobremesa-de-banana-25-07-1024x682.jpg)
Um bolo de banana fofinho, bananas caramelizadas e uma sobremesa para chamar de sua. Essa deliciosa sobremesa de banana está ganhando o coração de todos e com certeza vai te ganhar também. Confira o passo a passo desse bolo de banana e se apaixone por essa incrível delicia.
Como fazer bolo de banana
Para essa receita de bolo de banana vamos derreter em uma frigideira a manteiga e o açúcar até formar um caramelo. Com as bananas cortadas vamos coloca-las sobre o caramelo na frigideira. Vamos então misturar todos os ingredientes da massa conforme o passo a passo e despejar a massa na frigideira sobre as bananas caramelizadas. Tampe a frigideira, leve ao fogo e deixe assar em fogo baixo por 15 minutos, vire e deixe dourar do outro lado. Retire da frigideira, corte e se delicie com esse delicioso bolo de banana.
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para as bananas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 bananas
Para o bolo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- 2 e ½ colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
Das bananas
- Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento e reserve.
- Em uma frigideira com tampa acrescente a manteiga e leve ao fogo para derreter. Com a manteiga derretida acrescente o açúcar e deixe engrossar até virar um caramelo.
- Com o açúcar já derretido e bem douradinho, disponha as bananas sobre o caramelo.
- Desligue o fogo e reserve.
Do bolo
- Para o bolo sobremesa de banana, acrescente em uma tigela os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, o óleo, o leite e misture bem com a ajuda de um fouet.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o chocolate em pó 50% e misture bem até obter uma massa bem homogênea.
- Acrescente o fermento em pó misturando suavemente a massa.
- Despeje a massa sobre as bananas caramelizada, espalhe bem sobre a frigideira nivelando para que não fique desproporcional. Feche a frigideira e leve ao fogo baixo por 15 minutinhos, até que esteja bem assado. Vire a massa para que doure do outro lado também.
- Para conferir se o seu bolo da frigideira está pronto faça o teste do palito, enfie um palito no meio do bolo, se sair limpo e seco pode desligar o fogo.
- Retire da frigideira, corte e sirva essa incrível, deliciosa e super fácil bolo de banana.
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