Canjica perfeita para servir nos dias frios

Hoje vamos te ensinar uma receitinha íncrivel de canjica, para você fazer para a família e amigos, com certeza irão amar, então não perca mais tempo e faça hoje mesmo a canjica.

Como fazer canjica

Vamos começar colocando o milho com a água e o fermento em pó na panela de pressão, conte 1 hora depois de pegar pressão, em seguida, desligue o fogo e deixe a panela fechada por 1 hora sem tirar a pressão para que termine o cozimento. Passado esse tempo, vamos acrescentar o restante dos ingredientes, misturar tudo e cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar até obter a consistência desejada. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de canjica.

Ingredientes de receita de canjica

• 250g de milho para canjica
• 1 caixinha de leite condensado
• 50g de coco ralado úmido e adoçado
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 litro de leite
• 200ml de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela de pressão 250g de milho para canjica com 1 e 1/2 litro de água e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó, conte 1 hora depois que começar a fazer o barulho
2. Em seguida, desligue o fogo e deixe a panela fechada por 1 hora sem tirar a pressão para que termine o cozimento.
3. Passado esse tempo, acrescente 1 caixinha de leite condensado, 50g de coco ralado úmido e adoçado, 1 pitada de sal, 1/2 litro de leite, 200ml de leite de coco e 1/2 xícara (chá) de açúcar.
4. Misture tudo e cozinhe em fogo baixo mexendo sem parar até obter a consistência desejada.

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