Suflê De Brócolis

Vai receber visitas em sua casa e ainda não sabe o que fazer ? Então pare agora mesmo de procurar pois você acabou de encontrar. Esse suflê de brócolis é uma delicia e muito fácil de fazer. Então não perca mas tempo e coloque a mão na massa! E se você gostou ou tem alguma sugestão deixe seu comentário la em baixo que é muito importante para nós! Compartilhe essa receita em seu facebook e curta nossa pagina Pilotando Fogão

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Suflê De Brócolis

INGREDIENTES

  • 1 Maço de brócolis limpo ( flores e folhas )
  • 3 Colheres de sopa de manteiga
  • 1 Cebola Grande picada
  • 3 Dentes de alho picados
  • 2 Ovos
  • 1/4 De xícara de leite
  • 1 Colher de sopa de amido de milho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Uma pitada de noz-moscada
  • 1 Xícara de creme de leite
  • 1/2 Xícara de queijo parmesão ralado

COMO FAZER SUFLÊ DE BRÓCOLIS
MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela com pouca água cozinhe o brócolis, retire do fogo. Escorra e deixe esfriar
  2. Em uma outra panela coloque a manteiga, a cebola e o alho e leve ao fogo até dourar
  3. Adicione o brócolis e refogue
  4. Em um recipiente acrescente somente as gemas dos ovos, o leite e o amido de milho. Misture bem
  5. Agora leve essa mistura junto ao brócolis no fogo, e tempere a gosto
  6. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até ficar cremoso, mexendo sem parar
  7. Retire do fogo e acrescente o creme de leite o queijo ralado
  8. Logo em seguida adicione as duas claras batidas em neve e misture delicadamente
  9. Unte uma forma e despeje nosso suflê, agora só levar ao forno por 180º graus e deixar assar por 20 minutos

 

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