Sorvete rápido de brigadeiro

Nesse calor nada melhor que se refrescar com um delicioso sorvete de brigadeiro. Simples, rápido e econômico, garantia de sucesso!

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INGREDIENTES

  • Sorvete
    500ml de creme de leite para chantilly
    1 envelope de gelatina em pó incolor
    1 lata de leite condensado
    2 colheres (sopa) de manteiga
    ½ xícara (chá) de creme de leite
    4 colheres (sopa) de cacau em pó ou chocolate
    Bolachas ou cookies a gosto
  • Coberturas
    Cerejas em calda ou calda de caramelo a gosto

COMO FAZER SORVETE RÁPIDO DE BRIGADEIRO
MODO DE PREPARO

Em uma panela, derreta o leite condensado com a manteiga e adicione o cacau em seguida.
Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Coloque a ½ xícara de chá de creme de leite e desligue o fogo. Deixe esfriar.
Em uma batedeira bata o creme de leite e quando começar a formar “picos”, adicione metade do brigadeiro.
Em uma tigela ou fôrma, coloque parte do creme batido, adicione o restante de brigadeiro e cubra com o restante do creme.
Leve para gelar por 2h ou até ficar firme.

Montagem
Coloque em taças as bolas de sorvete, adicione as bolachas ou cookies e finalize com a calda de caramelo e as cerejas


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