Sonho de Doce de Leite

Eu prefiro o sonho com doce de leite do que com creme de confeiteiro, acho muito mais gostoso

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INGREDIENTES

Massa:

  • ½ Xícara (chá) de manteiga
  • 1 Colher (café) de sal
  • ½ Xícara (chá) de água
  • ½ Xícara (chá) de açúcar
  • Essência de baunilha à gosto
  • 4 Xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 Colheres (sopa) de fermento em pó
  • 3 Ovos

Recheio:

  • Doce de leite

COMO FAZER SONHO DE DOCE DE LEITE
MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque a essência e as gemas e misture bem. Não pare de mexer até que comece ferver.
  • Fervendo, retire do fogo e deixe esfriar e em uma tigela e coloque a água, o fermento e a farinha de trigo.
  • Misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
  • Misture todos os ingredientes e faça bolinhas.
  • Coloque as bolinha em uma forma untada com manteiga.
  • Deixe descansar até que a massa dobre de tamanho. Agora frite em óleo bem quente.
  • Escorra e corte os sonhos ao meio e recheie com o doce de leite.
 

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