Pudim Romeu e Julieta na Panela de Pressão

Rápido, fácil e delicioso esse pudim Romeu e Julieta fará sucesso na sua casa, não deixe de experimentar essa maravilha.

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INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (usar a medida da lata de leite condensado)
  • 1 pote de philadelphia (cream cheese)
  • goiabada em creme

COMO FAZER PUDIM ROMEU E JULIETA NA PANELA DE PRESSÃO
MODO DE PREPARO

  1. Caramelize a forma e tire o excesso da calda
  2. No liquidificador, bata por 5 minutos, os ovos, o leite condensado, o leite e o philadelphia
  3. Coloque a mistura na forma caramelizada e tampe (caso não haja tampa, pode cobrir com um papel-alumínio)
  4. Coloque a forma dentro da panela e despeje água até a metade da forma, fecha a panela e leva a forno alto até começar a pressão
  5. Abaixa para o fogo médio, e deixe cozinhar por 10 minutos, aguarde o ar sair por ele mesmo da panela
  6. Verifique se o pudim já está cozido, com a ajuda de um palito ou uma faca, caso esteja, retire e deixe esfriar
  7. Desenforme, cubra com a goiabada em creme e leve à geladeira

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