Pudim de Tapioca

Pudim de tapioca um pudim delicioso que esta entre os 12 finalistas do concurso o Melhor Pudim do Brasil no programa mais você da Ana Maria Braga, e esse pudim foi eleito o melhor pudim do Brasil! clique aqui para ver o vídeo da votação

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INGREDIENTES

  • coco ralado
  • litro de leite
  • pitada de sal
  • lata de leite condensado
  • xícara de açúcar
  • xícara de tapioca
  • colher de sopa de manteiga
  • ovos

COMO FAZER PUDIM DE TAPIOCA
MODO DE PREPARO

  1. Misturar a tapioca com o coco ralado, o açúcar, a manteiga com leite fervendo.
  2. Abafar bem e deixar por cinco ou seis horas.
  3. Após esse período colocar o leite condensado e os ovos.
  4. Fazer calda de açúcar.
  5. Untar a forma com a calda.
  6. Colocar a mistura na forma.
  7. Assar em banho maria por 30 minutos.

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