Panqueca De Requeijão Com Carne Seca

Olá pessoal, aprenda a fazer agora mesmo essa deliciosa Panqueca De Requeijão Com Carne Seca. Uma receita bem fácil para fazer no seu almoço de domingo em família, faça e receba diversos elogios, todos vão adorar. Então pegue um papel e uma caneta, anote a receita é só seguir o passo a passo, não tem segredo, agora vamos la, mão na massa! E se você for um amante de carne seca como eu, você vai se surpreender com o resultado final dessa receita.

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INGREDIENTES

Massa

  • 3 Xícaras de leite
  • 1 Xícara de amido de milho
  • 1 Xícara de farinha de trigo peneirada
  • 4 Ovos
  • 3 Colheres ( Sopa ) de óleo
  • 1 Colher ( Café ) rasa de fermento químico
  • 1 Pitada de sal

Recheio

  • 500g Carne seca dessalgada e desfiada
  • 1 Cebola bem picadinha
  • 1 Dente de alho picado
  • 30g Manteiga
  • 150g Requeijão cremoso
  • 500ml Molho de tomate
  • 100g Queijo parmesão
  • Sal a gosto

 

COMO FAZER PANQUECA DE REQUEIJÃO COM CARNE SECA
MODO DE PREPARO

Massa

  1. Bata tudo no liquidificador, deixando descansar por alguns minutos
  2. Esquente uma frigideira e unte-a com óleo
  3. Coloque a massa em pequenas quantidades, para que a panqueca não fique grossa
  4. Vire a panqueca na frigideira, para que as duas faces fiquem igualmente tostadas
  5. Reserve as panquecas prontas em uma superfície lisa, facilitando assim que sejam recheadas e enroladas.

Recheio

  1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga. Acrescente a carne seca (já dessalgada e desfiada) e deixe refogar por mais alguns minutos.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
  3. Recheie as panquecas com a carne refogada e um pouco de requeijão cremoso. Enrole as panquecas, fechando-as.
  4. Coloque-as em um refratário untado com manteiga e regue-as com o molho de tomate.
  5. Salpique com o queijo parmesão e leve o refratário em forno quente para gratinar por aproximadamente 4 minutos.

Dica Pilotando Fogão

  1. Caso queira misturar a carne seca com o requeijão cremoso ao invés de colocar um pouco de cada, eu particularmente prefiro assim bem mais fácil de fazer e fica bem mais gostoso!
  2. Você pode substituir o requeijão por catupry

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Espero que vocês tenham gostado da Receita De Panqueca De Requeijão Com Carne Seca e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada, então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @pilotandofogaopf

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