Muffin de fubá e morango

Muffin de fubá e morango é a novidade do momento, faça e surpreenda a todos

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INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 caixinha de Creme de Leite
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 e meia xícara (chá) de morangos picados
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

COMO FAZER MUFFIN DE FUBA E MORANGO
MODO DE PREPARO

  1. Misture a farinha de trigo com o fubá, o açúcar e o fermento em pó
  2. Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos
  3. Desligue e misture com o Creme de Leite e o óleo
  4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até ficar homogêneo
  5. Junte os morangos picados
  6. Coloque a massa em formas de empada de papel, enchendo até a metade
  7. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até ficar dourado
  8. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro

Dica: Para manter melhor o formato, coloque as forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio

 

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