Molho de Tomate para Pizza

Está querendo fazer uma pizza, que tal experimentar essa receita de molho de tomate para deixar sua pizza ainda mais gostosa.

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INGREDIENTES

  • 1 kg de tomates cortados em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate (opcional)
  • 1 colher (chá) de manjericão seco
  • 1 dente de alho amassado e picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

COMO FAZER MOLHO DE TOMATE PARA PIZZA
MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, coloque os tomates e adicione o extrato de tomate, o manjericão e o alho.
  2. Tempere.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo bem e amassando os tomates.
  4. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo algumas vezes, por uns 15 minutos.
  5. Retire do fogo e passe o molho por uma peneira.

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