Manjar de Manga

Manga é uma fruta deliciosa, e agora fazer essa sobremesa com a manga fica uma maravilha

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INGREDIENTES

  • Ingredientes
  • 2 mangas grandes maduras (800g)
  • 50g de sweet coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • Para decorar
  • 2 mangas cortadas bem finas
  • cubos de manga e amoras frescas

COMO FAZER MANJAR DE MANGA
MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga.
  2. Coloque em uma panela, acrescente o sweet coco, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
  3. Coloque em uma fôrma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  4. Leve à geladeira até firmar.
  5. Desenforme e cubra com as mangas cortadas bem finas.
  6. Decore com os cubos de manga e amoras frescas.

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