Lombo Transado Com Azeitonas Para O Natal

Olá meus amores, tudo bem com vocês ? Hoje vim trazer essa receitinha de lombo transado com azeitonas para o natal. Uma receita charmosa, fácil de fazer, econômica e sem contar que fica uma delicia! Sem duvidas essa receita de lombo transado com azeitonas irá chamar atenção na mesa e depois que todos provarem você vai receber vários elogios. Então não perca tempo e coloque a mão na massa!

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INGREDIENTES

  • 1 peça de lombo suíno (aproximadamente 2kg)
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • 6 dentes de alho amassados
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes em rodelas
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja

COMO FAZER LOMBO TRANSADO COM AZEITONA PARA O NATAL
MODO DE PREPARO

  1. Corte o lombo em três tiras, no sentido do comprimento, sem separar as pontas.
  2. Tempere com o suco de limão, o alho, o louro e o sal e deixe descansar por 12 horas na geladeira.
  3. Trance o lombo, coloque nos espaços as azeitonas, o bacon e prenda as extremidades com palitos.
  4. Transfira para uma fôrma, regue com o suco de laranja e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até dourar.
  5. Decore como desejar e sirva.

 


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