Docinhos de Morango

Aprenda a fazer esses Docinhos de Morango lindos e saborosos, e surpreenda a todos.

2015-06-07 08.01.11

INGREDIENTES

  • 1 envelope de gelatina em pó sabor morango (35g)
  • 1 coco fresco ralado (cerca de 300g)
  • 1 e ¼ de xícara (chá) de água fervente para dissolver a gelatina (250ml)
  • 5 ovos (cerca de 300g)
  • 4 xícaras (chá) de açúcar refinado (640g)
  • açúcar granulado para passar os doces

COMO FAZER DOCINHOS DE MORANGO
MODO DE PREPARO

  1. Dissolva a gelatina na água conforme indicação do fabricante.
  2. Junte o açúcar, o coco e os ovos.
  3. Em uma panela com fundo grosso, leve ao fogo brando, e cozinhe, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
  4. Passe para um prato untado e, depois de frio, modele doces no formato de pequenos morangos.
  5. Passe-os pelo açúcar granulado e sirva-os em forminhas de papel.
  6. Detalhe da folhinha do morango é opcional.

 

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