Docinho Sensação

Aprenda a fazer esse Docinho Sensação e surpreenda os amigos, família e clientes. Experimente!

sensação17

INGREDIENTES

  • 20 morangos higienizados
  • 2 xícaras (chá) bem cheias de leite em pó integral instantâneo
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 e ¼ xícara (chá) de água
  • 1 e ½ colheres (sopa) de mistura láctea sabor morango
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (chá) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

INGREDIENTES DA COBERTURA

  • 200 gramas de chocolate fracionado meio amargo
  • Açúcar refinado ou a açúcar cristal

COMO FAZER DOCINHO SENSAÇÃO
MODO DE PREPARO

  1. Misture o leite em pó com o açúcar e a água.
  2. Leve ao fogo mexendo até ferver.
  3. No liquidificador, coloque as 2 colheres de manteiga, a mistura quente e bata por 5 minutos.
  4. Retire, coloque em uma panela, adicione a mistura láctea, a farinha e a  colher (chá) de manteiga.
  5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o doce desgrudar da panela.
  6. Retire e coloque em um prato para esfriar.
  7. Depois de frio, retire pequenas porções e envolva cada morango com esse doce.
  8. Leve para gelar.

MODO DE PREPARO  DA COBERTURA E MONTAGEM DO DOCINHO

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Quando quase frio, banhe metade de cada doce no chocolate.
  3. Reserve sobre papel manteiga.
  4. Depois que secar, envolva a outra metade de cada doce no açúcar.
  5. Coloque-os em forminhas forradas com “tapetinho” de celofane e sirva em temperatura ambiente.

Leave a Reply

Send this to friend