Doce de leite diferente

Aprenda a fazer esse delicioso doce de leite diferente, surpreenda-se com o resultado

doce-de-leite

INGREDIENTES

  • 200 g de açúcar
  • 220 g de açúcar mascavo claro
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1/2 colher (chá) de baunilha

COMO FAZER DOCE DE LEITE DIFERENTE
MODO DE PREPARO

  1. Coloque os dois tipos de açúcar e o creme de leite em uma panela e deixe ferver, sem mexer, até atingir cerca de 115ºC (ponto de bala mole). Retire do fogo e deixe esfriar por 30 minutos.
  2. Unte uma assadeira quadrada de 20cm e reserve.
  3. Adicione a baunilha e a manteiga ao doce e bata até ficar cremoso e opaco. Despeje na assadeira e deixe esfriar até endurecer. Corte em quadradinhos e sirva.

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