Coxa de frango frita na panela de pressão

Veja como fazer uma deliciosa coxa de frango frita na panela de pressão

coxasfrango

INGREDIENTES

  • ½ litro de óleo de soja (para fritar)
  • 1 maço médio de alecrim
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 4 cebolas pequenas descascadas
  • 8 coxas médias de frango limpas
  • Para acompanhar : azeitona preta e tomate grape
  • Para decorar : alecrim

COMO FAZER COXA DE FRANGO FRITA NA PANELA DE PRESSÃO
MODO DE PREPARO

  1. Em cada coxa de frango espete um ramo de alecrim e ponha na panela de pressão.
  2. Junte as cebolas, o sal e o óleo. Tampe e leve ao fogo por 35 minutinhos ou até o frango dourar e ficar com a pele crocante.
  3. Retire do fogo. Tire a pressão da panela e abra.
  4. Retire o frango com cuidado e escorra bastante o excesso de óleo.
  5. Sirva com as cebolas, azeitonas pretas e tomate cereja. Decore com alecrim.

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