Cestinha de Churros

Aprenda a fazer essa receita maravilhosa de cestinha de churros, fica uma delicia !

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INGREDIENTES

  • 1 xícara de água (250ml)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de açúcar (pode misturar com mascavo ou demerara se quiser)
  • 1 colher (chá) extrato de baunilha – Opcional
  • 1 + ⅔ xícara de farinha de trigo
  • 4 ovos

COMO FAZER CESTINHA DE CHURROS
MODO DE PREPARO

  1. Leve ao fogo a água, a açúcar, a baunilha e a manteiga.
  2. Quando estiver fervendo, jogue de uma vez a farinha de trigo.
  3. Continue mexendo – em fogo médio – até formar uma bola homogênea.
  4. Remova do fogo e adicione os ovos um a um mexendo bem após cada adição.
  5. Ponha a massa em um saco de confeitar.
  6. Unte a parte de baixo da assadeira de cupcake com óleo.
  7. Comece a jogar a massa de baixo para cima até fechar as cestinhas.
  8. Leve ao congelador de um dia para o outro.
  9. Na hora de preparar, frite-as individualmente em óleo bem quente.
  10. Escorra o óleo em papel-toalha e depois polvilhe açúcar e canela.
  11. Escolha um sorvete de sua preferencia e coloque uma bola por cima.

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