Calda de açúcar para pudim

Você ainda não sabe fazer calda de açúcar para pudim ? Não tem problema o site Pilotando Fogão te ensina

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INGREDIENTES

  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • Essência de baunilha a gosto

COMO FAZER CALDA DE AÇÚCAR PARA PUDIM
MODO DE PREPARO

  1. Usando uma panela não muito pequena (para evitar acidentes), leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até desempelotar mas não deixe queimar
  2. Apague o fogo e acrescente (sem para de mexer) aos poucos a água
  3. Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto
  4. Deixe esfriar e pronto
  5. Esta receita é ótima para todos os tipos de pudins e flans

 

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