Bombom azedinho de micro-ondas

Faça bombom azedinho de micro-ondas é muito fácil e agrada a todos!

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INGREDIENTES

  • 200g de cream cheese
  • 500g de chocolate branco
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de suco de limão
  • 1kg de chocolate meio amargo

COMO FAZER BOMBOM AZEDINHO DE MICRO-ONDAS
MODO DE PREPARO

  1. Bata na batedeira o cream cheese por 5 minutos. Reserve. Em um refratário, coloque o chocolate branco e o creme de leite.
  2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire e misture até obter um creme liso. Acrescente o suco de limão e o cream cheese reservado.
  3. Misture e leve à geladeira por 2 horas.
  4. Tempere o chocolate, preencha fôrmas de bombons (reservando uma parte para cobrir) e leve à geladeira por 5 minutos, passe mais uma camada de chocolate, deixe as fôrmas viradas para baixo para retirar o excesso e volte à geladeira por mais 5 minutos.
  5. Em seguida, com o auxílio de uma colher (sopa), recheie os bombons com a mistura da geladeira.
  6. Balance a fôrma levemente para nivelar o recheio, cubra com chocolate restante e limpe o molde com uma espátula.
  7. Leve novamente à geladeira por 20 minutos ou até o molde ficar opaco.
  8. Desenforme e sirva em seguida.

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