Bolo Surpresa De Confete

Sejam todos bem-vindos, hoje ensinaremos como fazer um Bolo Surpresa De Confete, que vai deixar todos com o queixo caído. Pois além de bonito e super delicioso ele vem com uma surpresa de confete, ou seja na hora que cortarem um pedaço do bolo vai escorrer confete como na imagem a baixo, super fácil de fazer. Então anote o passo a passo e mão na massa!

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Bolo Surpresa De Confete

INGREDIENTES

Massa

  • 8 Ovos ( claras e gemas separadas )
  • 2 Xícaras de chá de água
  • 4 Xícaras de chá de açúcar
  • 4 Xícaras de chá de farinha  de trigo
  • 2 Colheres de café de fermento em pó
  • Margarina para untar

Recheio

  • 1 Kg de cobertura de chocolate ao leite
  • 200 Gramas de manteiga
  • 2 Latas de creme de leite
  • 4 Colheres de sopa de conhaque ou whisky

Decoração

  • Confetes coloridos a gosto

COMO FAZER BOLO SURPRESA DE CONFETE
MODO DE PREPARO

Massa

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas com a água por 3 minutos, adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura bem fofa
  3. Retire da batedeira e junto com a farinha, o fermento e por ultimo as claras em neve. Misture delicadamente
  4. Separe a massa em quatro partes iguais
  5. Unte quatro formas redondas iguais e leve nossa massa ao forno por 25 minutos ou faça o teste do palito

Recheio

  1. Faça raspas de chocolate com 100 gramas da cobertura de chocolate e reserve
  2. Pique o restante do chocolate e derreta em banho-maria
  3. Junte a manteiga e o creme de leite. Misture bem até formar uma massa homogênea
  4. Acrescente o conhaque ou whisk e deixe esfriar

Montagem

  1. A montagem deve ser feita já no recipiente ” prato do bolo “
  2. Faça um furo redondo nas 3 camadas que vão ficar em baixo
  3. Monte o bolo passando o recheio entre as camadas
  4. Antes de colocar a quarta camada ( Lembrando que essa deve estar sem o furo ) recheie o buraco com os confetes
  5. Feche o bolo e cubra com o restante do recheio e os confetes

 

Obs: Esse recheio no meio pode ser substituído por gominhas e chocoball. Quem desejar fazer em apenas duas partes também da certo, lembrando que o topo do bolo não deve estar furado

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Espero que vocês tenham gostado da Receita De Bolo Surpresa De Confete e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada, então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @pilotandofogaopf


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