Bolo de Sonho

Aprenda agora mesmo a fazer esse Delicioso Bolo de Sonho, é bem prático de ser feito e fica maravilhoso.

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INGREDIENTES
BOLO

  • 1 copo de iogurte natural;
  • 2 ovos grandes;
  • 180 ml de óleo, mais um pouco para untar a fôrma;
  • 250 g de farinha de trigo, mais um pouco para polvilhar;
  • 260 g de açúcar;
  • 1 ml de essência de baunilha;
  • 12 g de fermento em pó.

CREME DE CONFEITEIRO

  • 1 litro de leite;
  • 150 g de farinha de trigo;
  • 50 g de amido de milho;
  • 4 ml de essência de baunilha;
  • 5 gemas peneiradas;
  • 200 g de açúcar;
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar.

COMO FAZER BOLO DE SONHO
MODO DE PREPARO
BOLO

  1. Junte numa tigela, os ingredientes secos: a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o fermento.
  2. Bata no liquidificador o iogurte natural, os ovos, o óleo e a essência de baunilha.
  3. Despeje na tigela com os demais ingredientes e misture bem.
  4. Leve para assar em fôrma redonda de 18 cm, untada e polvilhada de farinha de trigo, por 40 minutos, a 180°C.
  5. Retire do forno quando o bolo dourar por cima. Reserve.
  6. Após assar, desenforme-o e corte-o com uma faca de serra delicadamente, dividindo o bolo em duas partes.

CREME DE CONFEITEIRO

  1. Ferva 700 ml do leite com o açúcar, a essência e as gemas.
  2. No restante do leite, adicione a farinha de trigo e o amido para diluir. Mexa bem.
  3. Quando o leite ferver, agregue a mistura com a farinha, mexendo sem deixar grudar, até que engrosse.
  4. Deixe esfriar.

MONTAGEM

  1. Recheie o bolo com o creme de confeiteiro, junte as partes e polvilhe, por cima, o açúcar de confeiteiro.

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  1. Pingback: 5 Receitas De Bolo - Pilotando Fogão 22 de setembro de 2016

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