Bolo da Tarde

Não existe nada melhor do que esse bolo da tarde, no seu café da tarde. É uma combinação perfeita seu café e esse bolo!

Bolo-da-Tarde

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 copo de leite (200ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (sobremesa) de raspas de limão (opcional)

COMO FAZER BOLO DA TARDE
MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Misture as gemas, o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de limão, até ficar uma massa homogênea.
  3. Incorpore as claras em neve, levemente. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Observação
  1. Se desejar, depois de assado, e ainda quente, fure o bolo e despeje ½ lata de leite condensado e coco ralado por cima.

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