Bolinho de Batata

Essa receita de Bolinho de Batata, é diferente e fica uma delicia, pode ser servida como aperitivo em qualquer ocasião, experimente.

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INGREDIENTES

  • 5 kg de batatas
  • 2 ovos
  • 50 g de farinha
  • 100 g de chalotas picadas em rodelinhas ( cebolas pérola pequeninas que são muito utilizadas para fazer conserva)
  • Sal a gosto

COMO FAZER BOLINHO DE BATATA
MODO DE PREPARO

  1. Ralar as batatas cruas e misturar aos demais ingredientes.
  2. Fritar em olho vegetal na temperatura de 140 graus.

 

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